食生活研究

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Online ISSN : 2759-5129
Print ISSN : 0288-0806

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人体に「直接」取り込まれる経路となる調理環境由来マイクロプラスチックの発生〜プラスチック製まな板を中心に〜

澤井淳, 和田理征, 瑞慶覧章朝

2026 年46 巻2 号 p. 12-24
発行日: 2026年
公開日: 2026/04/13

DOIhttps://doi.org/10.60466/rsc.46.2_12

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保育施設における食物アレルギー児対応の現状と課題

駒田聡子

2026 年46 巻2 号 p. 51-67
発行日: 2026年
公開日: 2026/04/13

DOIhttps://doi.org/10.60466/rsc.46.2_51

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