• 研究者が本来なすべきことは何か
  竹山 春子
  2021 年 99 巻 3 号 p. 109
  発行日: 2021/03/25
  公開日: 2021/03/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.99.3_109
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• 有機酸高生産清酒酵母の遺伝子解析とその応用
  根來 宏明
  2021 年 99 巻 3 号 p. 110-115
  発行日: 2021/03/25
  公開日: 2021/03/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.99.3_110
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• 機能性バイオ素材の普及・拡大に資する応用微生物学的な基礎研究
  森田 友岳
  2021 年 99 巻 3 号 p. 116-121
  発行日: 2021/03/25
  公開日: 2021/03/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.99.3_116
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• 微細加工デバイスを用いた培養骨格筋細胞の機能発現と評価に関する研究
  清水 一憲
  2021 年 99 巻 3 号 p. 122-128
  発行日: 2021/03/25
  公開日: 2021/03/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.99.3_122
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• チーズ
  野村 将
  2021 年 99 巻 3 号 p. 129-132
  発行日: 2021/03/25
  公開日: 2021/03/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.99.3_129
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• ミツバチだって腸内細菌と生きている
  末次 翔太
  2021 年 99 巻 3 号 p. 133
  発行日: 2021/03/25
  公開日: 2021/03/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.99.3_133
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• “衣料”ではなく“医療”用材料としてのシルク
  神戸 裕介
  2021 年 99 巻 3 号 p. 134
  発行日: 2021/03/25
  公開日: 2021/03/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.99.3_134
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• マイナーだけどおもしろいニゲラン分解酵素
  上地 敬子
  2021 年 99 巻 3 号 p. 135
  発行日: 2021/03/25
  公開日: 2021/03/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.99.3_135
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• 簡便にゲノムを縮小することは可能か？
  石川 周
  2021 年 99 巻 3 号 p. 136
  発行日: 2021/03/25
  公開日: 2021/03/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.99.3_136
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• 醤油を造る乳酸菌
  脇中 琢良
  2021 年 99 巻 3 号 p. 137
  発行日: 2021/03/25
  公開日: 2021/03/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.99.3_137
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• 言葉の道しるべ
  駒 大輔
  2021 年 99 巻 3 号 p. 138-143
  発行日: 2021/03/25
  公開日: 2021/03/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.99.3_138
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• センダイウイルス：ベクター化と先端医療開発への応用
  川口 実太郎
  2021 年 99 巻 3 号 p. 144-147
  発行日: 2021/03/25
  公開日: 2021/03/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.99.3_144
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• 奈良県産業振興総合センター
  大橋 正孝
  2021 年 99 巻 3 号 p. 148
  発行日: 2021/03/25
  公開日: 2021/03/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.99.3_148
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