生活衛生
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23 巻 , 4 号
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  • 岡村 一弘
    1979 年 23 巻 4 号 p. 115
    発行日: 1979/08/20
    公開日: 2010/03/11
    ジャーナル フリー
  • 伊達 ちぐさ, 田中 平三, 馬場 昭美, 林 正幸, 植田 豊, 山下 英年, 庄司 博延, 大和田 国夫, 島崎 恵子, 吉川 賢太郎, ...
    1979 年 23 巻 4 号 p. 116-126
    発行日: 1979/08/20
    公開日: 2010/03/11
    ジャーナル フリー
  • 鈴木 雅子
    1979 年 23 巻 4 号 p. 127-131
    発行日: 1979/08/20
    公開日: 2010/03/11
    ジャーナル フリー
    福山市において職業を持つ女性, 主婦1,563名について, 不定愁訴と食生活, 職業の有無, 既婚, 未婚の別との関連性について検討し, 次のような結果を得た。
    1) 不定愁訴と野菜, 蛋白質, 海そう類の摂取の多少には関連性がみられた。すなわちこれらの摂取が多ければ, 訴えが少なかった。
    2) 不定愁訴とインスタント食品, コーヒー, 紅茶摂取の多少には関連性がみられた。これらの摂取が少なければ, 訴も少なかった。
    3) 食事が規則的であれば, 不定愁訴の訴も少なかった。
    4) 職業を持つ者より, 持たない者の方が訴が少なかった。
    5) 未婚者より既婚者の方が不定愁訴の訴えは少なかった。
  • 田辺 香苗, 吉田 豊, 加藤 敬男, 加藤 祐三, 伊藤 美津, 久保田 克三, 畑 千丈, 池原 明博, 佐々木 千野子, 細見 直秀, ...
    1979 年 23 巻 4 号 p. 132-138
    発行日: 1979/08/20
    公開日: 2010/03/11
    ジャーナル フリー
    玉ねぎを対象にして, 兵庫県淡路島南部の農協単位に順次隣接農協へと地域性を拡大しながら, その地域性の拡大に伴う生体内元素 (銅, 亜鉛, マンガン, 鉄) の含有量と分布型の変化について考察をおこなった。
    1. 農協単位の地域別試料において, 地域間に中央値の差及び分布型に有意の差が認められた元素が多く存在した。従って, 中央値の変化に及ぼす地域性の範囲は, 元素によって異なることを明らかにした。
    2. 同一農協内で約1ヵ月収穫時期を遅らせた試料間については, 鉄の1例を除いて他の元素については中央値の差及び分布型の相違は, ほとんど認められなかった。従って, 地域別試料によって得られている正規分布型を持った同一元素の平均値の有意な差は, 同一地域内の経時的におけるわずかな環境条件の変化では認め難く, 恒常機構の機能範囲を越えるかなりの環境変化に対して認められることが推定できた。
    3. 各地域ごとに得られた玉ねぎの多元素分析値の歪んだ分布型をも含めた全変動について, 主成分分析を行った結果, 正規分布に近い分布を示す元素は第1主成分に相関があり, それ以外の歪んだ分布型の元素は第2主成分に相関があることを示す傾向が認められた。
  • 堀田 毅, 永井 正一, 黒田 孝一, 里田 正, 中田 英子, 川原 啓子, 川崎 進康
    1979 年 23 巻 4 号 p. 139-141
    発行日: 1979/08/20
    公開日: 2010/03/11
    ジャーナル フリー
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