巻号一覧
31 巻 (1990)
- 6 号 p. 457-
- 5 号 p. 351-
- 4 号 p. 297-
- 3 号 p. 209-
- 2 号 p. 137-
- 1 号 p. 1-
31 巻, 4 号
選択された号の論文の6件中1～6を表示しています
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永田 知子, 佐伯 政信, 飯田 哲也, 片岡 実, 伊能 林平1990 年 31 巻 4 号 p. 297-302_1
発行日: 1990/08/05
公開日: 2009/12/11
ジャーナル フリー産卵鶏を0, 0.1, 1及び10ppmのピリメタミンを含有する飼料で3週間飼育後, ピリメタミン無添加飼料に切りかえて飼育した. ピリメタミンは, 薬剤投与した3群すべてにおいて, 主に卵黄に移行残留することが認められた. 投与中止後の休薬期間中においては, 0.1, 1及び10ppm飼料添加群では, 卵黄中のピリメタミンは, それぞれ2日目, 9日目及び12日目に消失した.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (647K) -
石綿 肇, Rosario E. MARTIN, 杉田 たき子, 義平 邦利1990 年 31 巻 4 号 p. 303-313_1
発行日: 1990/08/05
公開日: 2009/12/11
ジャーナル フリーフェノール樹脂から溶出したフェノールの公定分析法として臭素法 (沈澱法) が規定されている. 公定法の代わりとして4-アミノアンチピリン法の適用性について検討した. 49種のフェノール性化合物のうち21化合物が発色した. 発色物を塩化メチレンで抽出後HPLCで分離・定性を行った. 一方, フェノール樹脂から得た水溶出液中にはフェノールとして2.9～6.0ppmのフェノール性化合物が定量された. 発色液のフォトダイオードアレイを用いたHPLCにより, 定量値の97%以上がフェノールであることが判明した. フェノール樹脂以外の5種類のプラスチックからのフェノール性化合物の溶出は認められなかった.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (1192K) -
広末 トシ子, 入江 逸子, 細貝 祐太郎1990 年 31 巻 4 号 p. 314-322_1
発行日: 1990/08/05
公開日: 2009/12/11
ジャーナル フリー体重約40gの Wistar 系雌ラットを2群に分け正常食または鉄欠乏食で8週間飼育し, 後半の4週間には両群の半数に飲料水として10% (v/v) エタノール溶液を投与した. 鉄欠乏食は被験動物に鉄欠乏性貧血を惹起し, すべての臓器及び血清のFe含量を減少させた. エタノールの投与は, 鉄欠乏性貧血の有無にかかわらず, 血清のCuと肝のZn, Mg, P含量を減少させると同時に血清Se含量を上昇させた. しかし, エタノールは貧血動物でのみ血清のCa, Mg, 肺と肝のFe, 腎のSe含量を減少させると共に, 脾のMgと脳のCa含量を増加させた. 以上の結果から, 肺と肝では鉄欠乏食によって低下したFe含量がアルコールによってさらに低下する結果を招き, 貧血による有害作用が飲酒によって更に強められる可能性のあることが示唆された.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (973K) -
化学構造と抗かび性に関する研究 (第1報)深田 剛毅, 三好 文明, 津田 洋子, 岩田 晋治, 都築 廣久, 田代 昌士1990 年 31 巻 4 号 p. 323-327_1
発行日: 1990/08/05
公開日: 2009/12/11
ジャーナル フリークロコウジカビに対するハロゲン化t-ブチルフェノール類の抗かび性とその化学構造との関連性を検討した. なお, 抗かび性は初期効力とその持続性で評価し, 比較化合物には4-クロロ-m-クレゾール (1) を用いた. その結果, ハロゲン化t-ブチルフェノールの抗かび性と, その化学構造に興味ある関連性が認められた. また, 3-t-ブチル-4-ブロモフェノール (14) の抗かび作用は効力, 持続性とも1よりも優れることが分かった.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (580K) -
ニンニクの食中毒菌に及ぼす抗菌作用 (第1報)佐藤 昭子, 寺尾 通徳, 本間 ゆかり1990 年 31 巻 4 号 p. 328-332_1
発行日: 1990/08/05
公開日: 2009/12/11
ジャーナル フリー主な食中毒菌及び腐敗細菌23菌種25株を供試し, ニンニク抽出液の抗菌作用を検討した. その結果, 大部分の供試菌に対するニンニク抽出液のMICは, 0.62～1.25%の範囲で, 強い抗菌作用を有することが認められた. なお, 検液1mlはニンニク0.5g水抽出液に相当する. 次に, 抗菌活性の安定性について, 加熱及びpHによる影響について検討した. その結果, 抗菌活性は加熱による影響が顕著で, 100°10分間の加熱で半減し, 20分間加熱で完全に失活した. また, pH 6.0～7.0付近の抗菌活性は最も強く安定していたが, pH 5.0やpH 8.0以上では減少することが認められた.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (548K) -
根本 了, 鈴木 隆, 斎藤 行生1990 年 31 巻 4 号 p. 333-338_1
発行日: 1990/08/05
公開日: 2009/12/11
ジャーナル フリー農産物中のテルブトリンのガスクロマトグラフィーによる定量法について検討した. 試料をアセトンで抽出しアセトンを減圧留去した後, 5%塩化ナトリウム溶液で希釈し, ヘキサンで抽出した. 更に, 穀類, 豆類についてはヘキサン・アセトニトリル分配法により脱脂後, 5% (W/W) 含水アルミナカラムに負荷し, カラムをヘキサン-エーテル (93:7) 混液80mlで洗浄した. 次いでヘキサン-エーテル (4:1) 混液80mlで溶出し, 熱イオン化検出器付きガスクロマトグラフィー (FTD-GC) により定量した. 試料に0.1あるいは0.2μg/g添加したときの回収率は86.5-87.0%であり, 検出下限は試料に対して0.02μg/gであった. 本法により今回調査した輸入農産物からはいずれもテルブトリンは検出されなかった.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (721K)
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