日本養豚学会誌

北京黒豚における精液の一般性状と保存試験および雌豚の繁殖成績

伊藤米人, 近藤ゆり, 野村友宏, 楢島敏男

1995 年 32 巻 4 号 p. 207-212
発行日: 1995/12/25
公開日: 2011/06/08

DOIhttps://doi.org/10.5938/youton.32.207

ジャーナルフリー

抄録を表示する抄録を非表示にする

北京黒豚について精液の一般性状, Kiev 希釈液による液状保存とストロー法による凍結保存の成績および雌豚の繁殖成績を調べた。精液の研究には北京黒豚の雄豚4頭の精液を用い, 対照としてデュロック種, ランドレース種および大ヨークシャー種についてそれぞれ3頭の精液を用いた。雌豚の繁殖成績の研究には北京黒豚の雌豚6頭 (10腹) を用い, 対照として24頭のランドレース種を用いた。
北京黒豚の精液性状では精液量は対照豚より少ない傾向にあり (203.0±66.5mlと224.3±52.7ml), 運動精子率は対照豚より低かった (P<0.01, 74.6±8.5%と83.1±7.0%)。しかし, 精子濃度, 総精子数, 浸透圧およびpHは対照豚と差がなかった。液状保存における運動精子率は, 希釈当日に78.8±4.3%であったが5日目に59.2±11.0%となった。この傾向は対照豚と同様であった。凍結保存における運動精子率は, 融解後30分で対照豚より低かった (P<0.05, 31.5±2.3%と36.4±8.6%)。
雌豚10腹の平均繁殖成績では産子数は12.0±2.7頭, 生時体重は1.20±0.29kg, 離乳頭数は9.7±2.0頭, 離乳時体重は7.76±1.67kg, 妊娠期間は114.0±1.4日であった。これらの成績を対照豚と比較すると産子数では1～2頭多い傾向で, 離乳時体重では差がなく, 妊娠期間は1.5日短かった (P<0.05)。

抄録全体を表示

PDF形式でダウンロード (732K)
梅山豚の成長にともなう枝肉構成の変化

秋田富士, 宮本進, 安藤四郎, 神部昌行, 池田敏雄, 山田豊, 中井博康

1995 年 32 巻 4 号 p. 213-220
発行日: 1995/12/25
公開日: 2011/06/08

DOIhttps://doi.org/10.5938/youton.32.213

ジャーナルフリー

抄録を表示する抄録を非表示にする

梅山豚 (M) の枝肉構成が, 30, 60, 90kgの屠殺時体重によってどのように変化するかをランドレース種 (L) とデュロック種 (D) を対照にして比較検討した。供試豚としてM27頭, L15頭, D16頭の去勢雄を使用した。
屠体長の体重の増加にともなう増加量はMがD, Lより小さかったが, 屠体幅ではMがD, Lより大きかった。背脂肪の厚さはM%gt;L>Dの順となり, LとDは成長とともに徐々に増加したが, Mは30～60kgの間に急激に増加し, 成長にともなってMとL, Dとの差が大きくなった。ロース断面積はMがD, Lより小さい上に増加量も少なかった。
枝肉歩留り (%) では, 各屠殺時でMが他の2品種より低かったが, 発育にともなう変化量には品種間で大きな差は認められなかった。枝肉構成の変化ではMはD, Lに比べ30kgでは前躯割合が高く, 後躯割合が低く, 中躯割合は同等であった。30～60kgでMは他の品種より中躯割合が増加した。
枝肉の赤肉割合は, 発育にともなってMが他の2品種より急激に減少し, 逆に脂肪割合は急激に増加した。骨の割合では各屠殺時体重とも, D>M>Lの順で梅山豚特有の傾向は認あられなっかった。また, 枝肉の全赤肉量に占める各種筋肉の割合では, 経済価値の高い胸最長筋でDとLは発育にともない増加の傾向を示したが, Mでは減少した。
以上のような枝肉構成の変化から判断すると, Mの出荷適期は60kg以下であると考えられた。

抄録全体を表示

PDF形式でダウンロード (886K)
香川県の畜産事情

湊恵

1995 年 32 巻 4 号 p. 221-228
発行日: 1995/12/25
公開日: 2011/06/08

DOIhttps://doi.org/10.5938/youton.32.221

ジャーナルフリー

PDF形式でダウンロード (660K)
香川県における養豚のふん尿処理の現状について

太田正熈

1995 年 32 巻 4 号 p. 229-235
発行日: 1995/12/25
公開日: 2011/06/08

DOIhttps://doi.org/10.5938/youton.32.229

ジャーナルフリー

PDF形式でダウンロード (803K)
オゾンランプを使用した脱臭技術について

竹内康裕

1995 年 32 巻 4 号 p. 236-238
発行日: 1995/12/25
公開日: 2011/06/08

DOIhttps://doi.org/10.5938/youton.32.236

ジャーナルフリー

PDF形式でダウンロード (374K)
養豚のふん尿処理利用技術について

羽賀清典

1995 年 32 巻 4 号 p. 239-241
発行日: 1995/12/25
公開日: 2011/06/08

DOIhttps://doi.org/10.5938/youton.32.239

ジャーナルフリー

PDF形式でダウンロード (438K)
第64回大会講演要旨

1995 年 32 巻 4 号 p. 242-249
発行日: 1995/12/25
公開日: 2011/06/08

DOIhttps://doi.org/10.5938/youton.32.242

ジャーナルフリー

PDF形式でダウンロード (1260K)

J-STAGEへの登録はこちら（無料）