食物アレルギーや犬アトピー性皮膚炎などのアレルギー疾患のあるイヌが年々増加し、食物アレルギー用療法食やグレインフリーと記載のあるフードの種類も増えている。しかし近年、療法食中の原材料に表記のないアレルゲンの混入が指摘されている。ヒトの食品では微量のアレルゲンの混入でも重篤な症状を出す危険があるため、食品中のアレルギー表示義務が法律で定められ、検査方法や手順も確立されている。一方で、ドッグフードにはアレルゲンの混入に関しての明確な基準や表示義務はない。今回、ヒトの食品におけるアレルギー表示の基準となるアレルギー物質検査を、イヌの療法食を対象に実施し、混入の実態について調査した。調査対象は、原材料に小麦・卵・乳の記載のない食物アレルギー用療法食の5製品とした。結果は5製品中、小麦は3製品、卵は1製品で、ヒトの食品での表示基準を超える量のアレルゲンの混入が認められた。乳の混入は認められなかった。本研究によりイヌの療法食において表記外のアレルゲンの混入が確認された。イヌの食物アレルギーは未だ不明な点が多く、適切な理解をすすめていくうえで、今後、アレルギー表示について議論していく必要がある。

Overdevelopments have deteriorated the coastal environments around the world, and the coastal zone in Japan is no exemption. Some countries have been practiced some coastal management policies because of these problems and an understanding of the interdependence of land and sea. In Japan, we do not have any policies for the coastal environmental management which is to establish an integrated land-sea environment.

This study conducted a questionnaire survey for the coastal municipalities, on the consideration of coastal sea environment and marine organisms, and found subjects about Japanese coastal environment management toward the sustainable development.

In our country, it is desirable to be created a model leads to the world, trying to solve the problem pointed in this study and establishing such management system.