ブレビコミン(4)の合成前駆体である2-(1-ヒドロキシプロピル)-6-メチル-3,4-ジヒドロ-2H-ピラン(2)を,有機溶媒中でリパーゼによる立体選択的アシル化反応により光学分割することにより,光学的にほぼ純粋な(+)-exo-4および光学純度77%の(+)-endo-4が得られた。また,フロンタリン(8)の合成前駆体である2,6-ジメチル-3,4-ジヒドロ-2H-ピランの2-メトキシカルボニル体(5),2-ヒドロキシメチル体(6),2-アモトキシメチル体(7)に対し,それぞれ酵素を用いた速度論的光学分割を適用することにより最終的に光学純度91%の(-)-8が得られた。

抄録全体を表示

　類人猿（オランウータン3

，チンパンジー2，ゴリラ5）の肘関節を解剖学的に観察することにより，ヒト肘靱帯構造について検討した．

　その結果，ヒトと類人猿の肘靱帯構造は概ね普遍的で，Medial collateral ligamentの主成分はanterior oblique ligamentであった．Lateral collateral ligamentの一部とされるlateral ulnar collateral ligamentの呼称は解剖学的表記原則から異論があり，lateral oblique ligamentを提唱する．

抄録全体を表示

The antibacterial action of several kinds of Nitrof uran derivatives was studied, and the inactivating mechanism of the antibacterial actions of the derivatives was analysed, and the following results were obtained;
1) The antibacterial actions of the derivatives tested were all inactivated by the contact with the 876 CHEMOTHERAPY NOV. 1968 tissue homogenates. The inactivating actions were strong in order liver, kidney, adrenals, small intestine, spleen and lung, but that of the liver homogenate was remarkably powerful.
2) Almost parallel relationship was observed between the concentration of the liver homogenates and the furan derivatives.
3) By a nalyzing the inactivating factor of the liver homogenate, it was found that the factor was non-dializable, heat-stable and not effected by the treatment with methanol, ethanol or trypsin, but was almost inactivated by the treatment of chloroform or phenol and no more inactivating factor could be found in the supernatant treated with TCA.
4) Not a specific fraction could not be obtained by the separation with supercentrifugation of fractionation with ammonium sulfate.
5) Comparatively close relationship, but not completely parallel, was observed between the inactivating factor and SH-value of the tissue homogenate.

抄録全体を表示

日本の食と健康を考える場合，「食」と「健康」の内容
に関する深い理解に基づいた検討が必要である。健康の定
義は，世界保健機関（WHO）の憲章前文に明記されてい
る。すなわち，「健康とは病弱とか疾病でないだけでな
く，肉体的にも精神的にもそして社会的にも完全に良好な
状態である。」と。

１．体の健康と「食」
現代の健康障害は，食生活の不適切さを背景として発症
していることが明らかにされている。この不適切さの原因
は，個人，家庭などと同時に，食料の生産，加工，流通，
消費体系，食環境に多く指摘できる。「食」の価値観を左
右する社会のしくみにも目を向けなければならない。食生
活構造を変革する国民的運動が必要である。

２．心の健康と「食」
心の健康を障害させるような「食」は見直されなければ
ならない。筆者は，「ものごとに対して創造性を働かせ，
科学的，芸術的，文化的，歴史的に深く認識し，行動でき
る精神状態」を，健康な心の判断基準にしたいと考えてい
る。この視点は，わが国の文化の深部の力となっている食
文化をどう捉え，どう発展させるべきかということとも深
く結びついている。

３．社会の健康と「食」
「個人としても，集団としての人間としても，一人一人
が限りない可能性を持つ者として，その存在を大切にさ
れ，お互いが力を合わせながら，その可能性が十分に発揮
できる社会の実現をめざしている社会の状態」。この視点
は，食糧を他国に依存することの危険性，独立国として自
国の尊厳を守る重要性などを認識するうえでの，市民の視
点としても重視したい。食糧の生産者が，その可能性を否
定され，誇りを失わさせられるような社会，消費者が，身
の危険を感ずるような食糧を摂取しなけらばならないよう
な社会のあり方も改められるべきである。

４．おわりに
体と心と社会の健康を同時に求める食は，自国に根ざ
し，季節と地域，生産者と消費者の関係を重視した中から
築かれるのではなかろうか。その実現に取り組んでいるグ
ループがすでに生まれている。そのような人々が多くなる
ように連帯して進みたい。

抄録全体を表示

1-オキシピレンの誘導体をいくつか合成した。まず,1-オキシピレンをアセチル化後ニトロ化してアセトキシニトロピレンとし,分別結晶させて1,6-(I_a)(明黄色柱状結晶,mp208.5℃)と1,8-(I_b)(黄カッ色柱状結晶,mp196℃)を得た。それぞれを加水分解してオキシニトロピレン(1,6-(II_a),暗赤色針状結晶,200℃付近で分解するが,明確な分解温度示さず。1,8-(IIb),紅赤色針状結晶,IIaと同様に分解)とし,さらに還元によってオキシアミノピレン(1,6-(III_a),1,8-(III_b),いずれも不安定で純品得られず)を,ついで無水酢酸で処理してアセトキシアセトアミノピレン(1,6-(IV_a),灰カッ色針状結晶, mp261℃ 。1,8-(IV_b ) , 黄カッ色針状結晶, mp247℃)を得た。またIIaおよびII_bをメチル化してメトキシニトロピレン(1,6-(V_a),カッ色針状結晶,mp213℃。1,8-(V_b),赤カッ色針状結晶,mp216℃)を得た。なお,これらのうちII_a,II_b,V_aおよびV_bは羊毛,ナイロン,アセテート,レーヨンを染める。

抄録全体を表示

PickettらによりCulex pipiens fatigansの産卵誘引フェロモンはerythro-6-acetoxy-5-hexadecanolideであると報告された。われわれはこの物質の両鏡像体, (5R, 6S), (5S, 6R), およびthreo typeの(5R, 6R), (5S, 6S), 4種を合成し, Culex pipiens molestusの産卵選択性を調べた。その結果, 各産性体は0.8∿8.0ppmで(5R, 6S), (5S, 6R), (5R, 6R), (5S, 6S)体の順に強い活性を示し, とくに(5R, 6S)体は4ppmで30倍の産卵刺激/誘引性を示した。しかし(5R, 6S)体と他の異性体との混合によって活性は上昇しなかった。Culex pipiens pallensでもほぼ同様の結果を示した。また, Aedes aegyptiおよびAnopheles stephensiに対してはどの異性体も選択性を示さなかった。

抄録全体を表示