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クエリ検索: "朱権"
14件中 1-14の結果を表示しています
  • 三谷 陽子
    東洋音楽研究
    1976年 1976 巻 38 号 b1-b38
    発行日: 1976年
    公開日: 2010/11/30
    ジャーナル フリー
  • 三谷 陽子
    東洋音楽研究
    1976年 1976 巻 38 号 100-63
    発行日: 1976年
    公開日: 2010/11/30
    ジャーナル フリー
  • 大渡 忠太郎
    植物学雑誌
    1897年 11 巻 126 号 291-296
    発行日: 1897年
    公開日: 2011/01/26
    ジャーナル フリー
  • 山根 新次
    地学雑誌
    1922年 34 巻 3 号 136-143
    発行日: 1922/03/18
    公開日: 2010/10/13
    ジャーナル フリー
  • 三谷 陽子
    東洋音楽研究
    1977年 1977 巻 41-42 号 1-26,en1
    発行日: 1977/08/31
    公開日: 2010/11/30
    ジャーナル フリー
  • 陳 応時[著], 山寺 三知[訳]
    國學院大學北海道短期大学部紀要
    2011年 28 巻 3-10
    発行日: 2011/03/19
    公開日: 2018/07/19
    研究報告書・技術報告書 フリー
  • 日本伝統音楽を中心に
    二見 淑子
    東洋音楽研究
    1976年 1976 巻 39-40 号 d41-d51
    発行日: 1976/10/23
    公開日: 2010/11/30
    ジャーナル フリー
  • 東洋音楽研究
    1976年 1976 巻 39-40 号 302-292
    発行日: 1976/10/23
    公開日: 2010/11/30
    ジャーナル フリー
  • 草野 美保
    会誌食文化研究
    2014年 10 巻 27-35
    発行日: 2014年
    公開日: 2022/02/17
    ジャーナル フリー

    China has a long history of eating flowers,and this tradition has been handed down to the present day through the centuries. The main study on flower-eating culture was presented in Chinese classical works describing medicinal values of plants. Another closely related subject is ethnobotany. Since the 1990s, several field works have been conducted in the Yunnan province, which have already generated several reports on the subject. Most classical works are mainly concerned with the types of flowers and their medicinal values. Because of this, the author examined several classical cook books from Song to Qing Dynasty and focused primarily on the methods of preparation of flowers for eating purposes.

    Flowers were used for health beverage in Song and Yuan Dynasties. In Ming Dynasty, the usage has been expanded to cooking. In Qing Dynasty, flowers were used as seasoning ingredients to add special flavor to dessert.

  • 永島 榮一郎
    言語研究
    1941年 1941 巻 7-8 号 147-161
    発行日: 1941/04/30
    公開日: 2010/11/26
    ジャーナル フリー
  • 金 〓哲
    人文地理
    1995年 47 巻 1 号 21-45
    発行日: 1995/02/28
    公開日: 2009/04/28
    ジャーナル フリー
    The main issue in the rural geography of Korea has been the regional impacts of rapid rural-urban migration. In the process of industrialization since the 1960s, rural areas lost more than half of their population during the period 1970-90. Depopulation rates were about 25% in the 1970s and 35% in the 1980s. As a result, almost all of rural Korea, excluding areas near metropolitan areas, have been undergoing depopulation at rates in excess of 3% per year.
    In this paper, the current research on rural depopulation of Korea has been reviewed with three sub-themes, that is, its cause, the pattern of rural-urban migration, and regional impacts.
    The rural areas in Korea were transformed to scarce population areas as a result of the rapid rural-urban migration since the 1960s. The main cause of rural-urban migration has been the urban-oriented national policy, the so-called growth centre strategy. The national planners selected a few metropolitan areas as growth centres and fostered a regional disparity. This led to the migration of, particularly, highly educated rural youths to urban areas seeking non-agricultural occupations and increased incomes. In addition, remote mountainous areas in which most of the underground resources are found, have been experiencing more severe depopulation since the 1970s, due to the new energy policy, namely, the transfer from a coal-oriented to a petroleum-oriented policy and the restrictions placed on utilization of forest areas. In this process, the most severe depopulated areas in Korea shifted from plain agricultural areas near metropolitan areas (1960s) to remote mountainous areas (1970s and the first half of the 1980s) and agriculture areas remote from metropolitan areas (after the latter half of the 1980s).
    With this background, the pattern of rural-urban migration in Korea can be characterized as follows from the current research:
    First, single migration and chain-migration has been the mainstream of rural-urban migration in Korea, especially after the 1970s. Seasonal migration is rare. Second, the high selectivity of age and education is conspicuous due to the aforementioned characteristic. Third, rural-urban migrants by reason of educational objectives show a trend towards step migration.
    And also, the regional impacts of rapid rural-urban migration on the rural areas can be characterized as follows from the current research:
    First, the elderly and the female agricultural labour force have replaced the young generation, owing to the absolute deficiency of the young labour force.
    Second, despite the severe shortage of labour force, the use of agricultural machinery har not been adopted by the peasants due to the lack of financial capabilities and low cost-benefit efficiency.
    Third, rural-urban migration in Korea has never led to an increase in cultivated landownership of remnant farmers. The migrants' lands were leased for tenant farming by the remnant farmers at high rent (almost half of the harvest). At the same time, a great increase in landownership by urban residents was witnessed.
    Fourth, in contrast with Japanese cases, the increase of tenant farms have brought about the standardization of farm size with an increase in cultivated land of remnant farmers. In spite of the increase of cultivated lands through tenancy, those farmers however have never been considered as belonging to the middle class, and their agricultural revenue has more often than not been less than their living expenses during the last thirty years.
    Fifth, the lack of labour force in rural areas has led to extensive but partially intensive land use. While the farmers changed their management to less labour-intensive farming, they had to adopt a market-oriented and labour/capital-intensive farming method in order to meet the increasing demands for cash.
  • ―「水品」の歴史的変遷、理論、実践―
    趙 方任
    人間生活文化研究
    2020年 2020 巻 30 号 268-282
    発行日: 2020/01/01
    公開日: 2020/04/09
    ジャーナル フリー

     喫茶に水は欠かすことができない.中国の喫茶文化において,茶の味をよりいっそう引き出すために,各地,各種の水を飲み比べてその品質を定め,優れた水を選び,水のランキングをつけるということを行う.そうした行為,およびその鑑定結果,判断基準などを中国茶文化では「水品」と言う.

     「水品」と言った場合,大別すると二つの異なる概念が含まれている.一つは,実際に水の品質を定める行為と,その判断の結果であり,もう一つは,「水の品質の判定基準」,つまり「良い水の基準」である.そこで本稿では,前者を「水品実践」,後者を「水品基準」と呼ぶことにする.

     今までの研究では,古人の「水品」に関する諸説の矛盾について論及したものは見当たらない.また,「水品」に関する理論面での時代変遷に応じた変化,それに伴う各時代の特徴について言及したものは見当たらない.この面で言えば,本稿は中国茶文化研究領域において,「喫茶用水」に関する初の全面的な研究になる.

     本稿は,文献を中心に,そして中国の唐・宋・明・清の四代を中心にして,喫茶文化における「水品実践」及び「水品基準」の時代特徴,そして,それぞれの歴史的な変遷について考察して行く.

     そして,本校は「水品実践」と「水品基準」について,歴代の特徴を述べた上,その時代の変遷の特徴を発見し,まとめた.つまり,「水品実践」の変遷では,(唐)ランク付けをおこない活発な動き→(宋)前時代を踏襲し,地味で新鮮味に欠ける→(明)新しいランク付けが起き,再び活発化→(清)前時代を踏襲し,地味で新鮮味に欠ける,という結果であった.一方,「水品基準」では,(唐)水は「重」を良いとした→(宋)水は「軽」を良いとした→(明)再び「重」に→(清)また「軽」に,という変遷だった.

     本稿は最後で表を作り,その原因について,下記のように分析した.

     唐代と宋代は多少の変化はあるものの,本質的には同じ喫茶法,同じ茶だった.そして明代と清代も同じ喫茶法,同じ茶だったのである.しかし,「水品実践」と「水品基準」になると,唐代と宋代,明代と清代は異なってしまい,唐代と明代,宋代と清代が同じになるのである.唐代と明代が「水品実践」と「水品基準」が同じなのは,喫茶特徴として挙げた「新しい喫茶法の確立時代」で,宋代と清代が同じなのは,「前時代の喫茶法を継承した」からである.

     また,「重」と「軽」という「水品基準」の変遷は喫茶法継承の宋代と清代は「繊細さ」を追求するので,中国茶文化では,「淡」と表現するが,「軽」水を好む結果につながったと分析した.

  • 鄭 祖襄, 山寺 三知
    國學院短期大学紀要
    2005年 22 巻 3-83
    発行日: 2005/03/19
    公開日: 2018/07/19
    研究報告書・技術報告書 フリー
  • その資料的意義
    岸辺 成雄, 平野 健次, 張 世彬, 上参郷 祐康, 三谷 陽子, 蒲生 郷昭, 蒲生 美津子
    東洋音楽研究
    1977年 1977 巻 41-42 号 57-138,en5
    発行日: 1977/08/31
    公開日: 2010/11/30
    ジャーナル フリー
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