台湾における農業土木の業務とは, 土木技術を農業に応用したすべてのことを指しており, 農田水利, 圃場整備, 水土保全, 農道, 農村建築, 畜舎建築, 養殖工程, 農業施設工程などを含めている。台湾では, 事業の推進機関および法律と条例がまとまっておらず, 今のところ農業土木業務の関係者と自覚している者は, 主に農田水利事業に携わる者である。つまり, 農業土木は農田水利を中心として行われている。
農業土木業務を担当する中央行政機関は, 主に中央の農業の主管機関である行政院
農業委員会
である。農業土木業務は
農業委員会
に組織された関連した各業務部門により推進され, 農業土木業務を一括的に行う機関はまだ設置していない。現在は, それぞれ農, 林, 漁, 牧, 輔導等の業務処が担当する。その中に農田水利の行政業務は林業処の水利科が担当する。農田水利の運営組織は農田水利会であり,「公法人」に属する農民団体で灌漑排水の運営を行う。
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