鶏のオボアルブミンにおけるA₁欠損型について

抄録

比内鶏集団において、オボアルブミンの新たな変異A₁欠損型が発見された。これは、オボアルブミンの基本分子 (A₃) に燐酸基を結合する仕組みになんらかの遺伝的変化が生じたことによるものと思われる。A₁欠損型の変異の起源ならびにA₁欠損型オボアルブミンの形成の仕組みについての考察を行った。