Abstract
1. Der Mittelwert der Eisen- and Kupfermenge in eidem frischen Gesamtei beträgt 1, 643mg (1, 505 im Eigelb and 0, 138 im Eierklar) and 0, 062mg (0, 048 im Eigelb and 0, 014 im Eierklar), (im Verhältnis von 27:1).
2. Das Verhaltnis des Eisens im Eigelb and Eierklar zeigt 10:1 and dasjenige des Kupfers 3:1. Also ist eine verhältnismässig grössere Menge Kupfer in frischem Eierklar nachgewiesen.
3. Im Anfangsstadium der Bebrütung enthält das Embryo eine grössere Menge Kupfer, indem das Verhältnis Fe: Cu=20:1 beträgt.
4. Das Kupfer and Eisen in der Eiersehale steht in keiner Beziehung mit der Menge derselben im Embryo bei der Bebrütung.
