ダイズ種子における抗酸化能と総ポリフェノール含有量の関係性

日本育種学会・日本作物学会北海道談話会会報

Online ISSN : 2432-0307
ISSN-L : 2432-0307

セッションID: 302

DOI https://doi.org/10.20751/hdanwakai.58.0_46

会議情報

主催: 日本育種学会・日本作物学会北海道談話会

一般講演

ダイズ種子における抗酸化能と総ポリフェノール含有量の関係性

林優季乃, ドゥイヤンティマリアステファニ, 鈴木卓, 永野惇, 阿部純, 山田哲也

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キーワード: ダイズ, ツルマメ, 抗酸化能, 総ポリフェノール含有量, 分離集団

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