北海道における食品工業の成立要因

北海道地理

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北海道における食品工業の成立要因

-明治期における官営工場の立地を手がかりに-

菊地達夫

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ジャーナルフリー

1996 年 1996 巻 70 号 p. 13-19

DOI https://doi.org/10.14917/hgs1959.1996.13

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