抄録
本研究から, 水稲稚苗期及び分げつ初期におけるトリアコンタノールの葉面散布により根の生長は促進されることが明らかとなった.またトリアは葉における葉緑素の保持に対しても効果があるが, とくに中間追肥^<15>Nの吸収と各器官における分配の結果から, トリアは登熟期の葉における蛋白分解を阻止することにより, 穀粒へのN転流を抑制し, これによって米粒の蛋白分量がかなり低下することが観察された.これらの結果から, トリアは米粒の蛋白及びアミローズ含量の低下を通して食味の向上に貢献するものと観察された.
