抄録
育成地の異なる国内外のオオムギ48品種・系統を用い，フルクタン合成酵素の一つfructan: fructan 1-fructosyltransferase（1-FFT）をコードする遺伝子の部分塩基配列の品種間多型を解析した．1-FFT遺伝子の3'末端側の540 bpの塩基配列を比較した結果，15カ所の一塩基置換が存在し，そのうち4カ所でアミノ酸置換が見られた．系統解析から，供試した48品種・系統は大きく5つのグループに分類され，耐雪性の優れる寒冷地育成品種・系統の多くは同じグループに分類された．
