発酵研究所助成研究報告集
Online ISSN : 2759-2553
Print ISSN : 0073-8751
2021年度一般研究助成
ワイン発酵におけるプロリン資化抑制機構の理解とその応用展開
西村 明
著者情報
研究報告書・技術報告書 フリー

2023 年 37 巻 p. 131-

詳細
記事の1ページ目
著者関連情報
© 2023 公益財団法人発酵研究所
前の記事 次の記事
feedback
Top