発酵研究所助成研究報告集
Online ISSN : 2759-2553
Print ISSN : 0073-8751
2023年度一般研究助成
日本ワインの自然発酵に関与する酵母の多様性解明とバイオリソース基盤整備
乙黒 美彩
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2025 年 39 巻 p. 137-

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© 2025 公益財団法人発酵研究所
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