日本作物学会講演会要旨集
第224回日本作物学会講演会
会議情報

主催: 日本作物学会

発芽・発育/その他
穀物のブレンドによる活性酸素消去能の相乗効果
*関沼 幹夫, 井上 直人, 中村 恵美
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キーワード: 活性酸素消去能, ブレンド, ラジカル補足能, 雑穀, コメ, 相乗効果
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p. 222

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