日本作物学会講演会要旨集
第229回日本作物学会講演会
会議情報

主催: 日本作物学会

発芽・発育・品質
包装米飯の微細骨格構造
*新田 洋司, 吉田 彩子, 堤 隆一, 浅木 直美, 松田 智明
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キーワード: イネ, 包装米飯, 食味, 微細骨格構造, 品質
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p. 198

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