日本作物学会講演会要旨集
第229回日本作物学会講演会
会議情報

主催: 日本作物学会

品質・その他
酒造好適米「神の穂」の吸水割れ発生要因
*川上 拓, 神田 幸英, 山川 智大
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キーワード: イネ, 吸水割れ, 酒造好適米, 神の穂
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p. 210

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