日本作物学会講演会要旨集
第231回日本作物学会講演会
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主催: 日本作物学会

ポスターセッション
摘採前茶葉への人為傷害が茶香気成分に及ぼす影響
*春日谷 厚尚, 増田 宏司, 廣瀬 友二
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キーワード: チャ, 人為傷害, 紅茶, 香気成分, ホトリエノール
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p. 332

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