日本作物学会講演会要旨集
第236回日本作物学会講演会
会議情報

主催: 日本作物学会

品質
破砕デンプン粒変異遺伝子がオオムギの胚乳を粉状に保つ仕組みの検討
*平 将人, 青木 恵美子, 柳澤 貴司, 塔野岡 卓司, 吉岡 藤治, 池田 達哉
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キーワード: オオムギ, 硝子率, タンパク質含有率, 胚乳, 比重
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p. 122-

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