日本作物学会講演会要旨集
第236回日本作物学会講演会
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ポスターセッション
韓国の小麦品種に小麦粉と砂糖スナップクッキー質の物理化学的特性との関係
*Sun-Hee WooChon-Sik KangIn-Duck ChoiKyung-Hoon KimJong-Chul ParkChul Soo Park
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キーワード: 育種, 品質, 韓国の小麦品種
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p. 298-

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