日本作物学会講演会要旨集
第238回日本作物学会講演会
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主催: 日本作物学会

品質
ソバにおける乾燥調整法と品質との関係
*佐藤 良平, 土田 幸一, 西原 幹雄
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キーワード: ソバ, 乾燥調整, 品質, 遠赤外線穀物乾燥機
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p. 56-

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