日本作物学会講演会要旨集
第240回日本作物学会講演会
会議情報

主催: 日本作物学会

栽培/品質
収穫乾燥調製後の玄米水分含有率が炊飯米の食味に及ぼす影響とその要因
*松江 勇次, 李 東坡, 南石 晃明, 長命 洋佑, 森田 敏
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キーワード: 水稲, 玄米, 食味, 水分
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p. 23-

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