タンパク質含有率が異なる低アミロース米の白米における水浸裂傷粒の特徴

日本作物学会講演会要旨集

第248回日本作物学会講演会

DOI https://doi.org/10.14829/jcsproc.248.0_74

会議情報

主催: 日本作物学会

会議名: 第248回日本作物学会講演会

開催地: とりぎん文化会館

開催日: 2019/09/25 - 2019/09/26

遺伝子・ゲノム解析／品質／その他

タンパク質含有率が異なる低アミロース米の白米における水浸裂傷粒の特徴

*小舘琢磨, 藤岡智明, 岡留博司, 安江紘幸, 小出章二

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キーワード: 水稲, 水浸裂傷粒, 低アミロース米, 高タンパク質, 岩手県

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p. 74

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