高品質・良食味米を安定生産する福島県大玉村における同一水田産米の微細構造の特徴

日本作物学会講演会要旨集

第254回日本作物学会講演会

DOI https://doi.org/10.14829/jcsproc.254.0_6

会議情報

主催: 日本作物学会

会議名: 第254回日本作物学会講演会

開催地: 福島大学講義棟

開催日: 2022/09/21 - 2022/09/22

形態

高品質・良食味米を安定生産する福島県大玉村における同一水田産米の微細構造の特徴

*新田洋司, 渡邊芳倫, 二瓶直登, 菅波眞央, 菅野昭裕, 藤田良男, 渡辺雅彦, 佐々木正博

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キーワード: 水稲, 品質, 食味, 微細構造, 電子顕微鏡

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p. 6

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