日本作物学会講演会要旨集
第254回日本作物学会講演会
会議情報

主催: 日本作物学会

会議名: 第254回日本作物学会講演会

開催地: 福島大学講義棟

開催日: 2022/09/21 - 2022/09/22

栽培
米粉パン用水稲品種「ゆめふわり」の米粉の損傷澱粉率に影響する要因の検討
*岡崎 圭吾, 萩原 素之, 三木 一嘉, 渡辺 裕一
著者情報
キーワード: 米粉, 損傷澱粉, 白亜質玄米, 粒厚, 玄米密度
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p. 74

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