日本衛生学雑誌
Online ISSN : 1882-6482
Print ISSN : 0021-5082
ISSN-L : 0021-5082
Lauroylsarcosine並びにSodium-lauroylsarcosinateの抗菌性,毒性並びに食品保存効果について
讃井 秀夫
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1960 年 15 巻 2 号 p. 121-126

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