日本バイオレオロジー学会誌
Online ISSN : 2186-5663
Print ISSN : 0913-4778
ISSN-L : 0913-4778
食品のレオロジー測定
船見 孝博
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2007 年 21 巻 1 号 p. 16-26

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© 日本バイオレオロジー学会
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