嗜好品ノ細菌及ビ培養組織ニ及ボス影響ニ就テ 第1編 酒精飮料ノ細菌及培養組織ニ及ボス影響ニ就テ

日本微生物學病理學雜誌

Online ISSN : 1883-695X
ISSN-L : 1883-695X

嗜好品ノ細菌及ビ培養組織ニ及ボス影響ニ就テ

第1編酒精飮料ノ細菌及培養組織ニ及ボス影響ニ就テ

林正燮

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ジャーナルフリー

1940 年 34 巻 10 号 p. 802-813

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抄録

酒類12種ヲ選ビ之レノ細菌及培養組織ニ及ボス影響ヲ觀察シテ酒ハ相當ナ殺菌力ヲ有シ且ツ一定濃度ニ於テハ何ヅレモ組織ノ發育ヲ著シク阻害スルコトヲ知ツタ.

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