角井食品株式会社静水圧高圧処理技術研究拠点（高圧力食品科学）

高圧力の科学と技術

Online ISSN : 1348-1940
Print ISSN : 0917-639X
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研究室紹介

角井食品株式会社静水圧高圧処理技術研究拠点（高圧力食品科学）

角井美穂

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ジャーナル認証あり

2026 年 36 巻 3 号 p. 186-187

DOI https://doi.org/10.4131/jshpreview.36.186

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