情報経営
Online ISSN : 2435-497X
Print ISSN : 2434-9925
日本情報経営学会第83回全国大会
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珈琲焙煎・抽出に関するナラティブ分析を通じた 職人技術の電子化・自動化阻害要因分析
深見 嘉明
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p. 75-78

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