生鮮食品の低温貯蔵・流通技術

日本機械学会誌

Online ISSN : 2424-2675
ISSN-L : 0021-4728

生鮮食品の低温貯蔵・流通技術

田中和夫

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解説誌・一般情報誌フリー

1980 年 83 巻 743 号 p. 1251-1256

DOI https://doi.org/10.1299/jsmemag.83.743_1251

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