糖水溶液中での氷結晶の融点

日本雪氷学会全国大会講演予稿集

Online ISSN : 2187-1647
Print ISSN : 0919-7346
ISSN-L : 0919-7346

2004年度日本雪氷学会全国大会

セッションID: A3-12

DOI https://doi.org/10.14850/jssi.2004.0.211.0

会議情報

主催: 社団法人日本雪氷学会

共催: 滋賀県立大学

雪氷物理（座長：内田努，島田亙）

糖水溶液中での氷結晶の融点

*清忠師, 権田武彦, 有馬義康

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キーワード: 融点, 氷晶, 糖

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© 2004 (社) 日本雪氷学会

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