畜産技術
Online ISSN : 2758-5409
Print ISSN : 0389-1348
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食肉の品質研究へのプロテオーム解析の応用
千国 幸一
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キーワード: プロテオーム解析, 食肉品質
解説誌・一般情報誌 オープンアクセス

2009 年 2009 巻 655-Dec 号 p. 12-15

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© 2009 公益社団法人畜産技術協会
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