畜産技術
Online ISSN : 2758-5409
Print ISSN : 0389-1348
技術情報
食肉の理化学分析および官能評価の方法
山田 信一齋藤 薫奥村 寿章曽和 拓佐久間 弘典奥地 弘明
著者情報
解説誌・一般情報誌 オープンアクセス

2010 年 2010 巻 663-Aug 号 p. 16-19

詳細
記事の1ページ目
著者関連情報
© 2010 公益社団法人畜産技術協会
前の記事 次の記事
feedback
Top