日本微生物資源学会誌
Online ISSN : 2759-2006
Print ISSN : 1342-4041
連載「微生物の産業利用-はたらく有用微生物」
第7回 微生物による有機酸発酵
星野 達雄
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2011 年 27 巻 2 号 p. 83-88

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© 2011 日本微生物資源学会
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