醗酵法に依るグリセリンの製法に就て(第五報)酵母並に醗酵に及ぼす亞硫酸塩の影響

工業化学雑誌

Online ISSN : 2185-0860
Print ISSN : 0023-2734
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醗酵法に依るグリセリンの製法に就て(第五報)酵母並に醗酵に及ぼす亞硫酸塩の影響

友田〓孝

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ジャーナルフリー

1928 年 31 巻 1 号 p. 9-20

DOI https://doi.org/10.1246/nikkashi1898.31.9

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