工業化学雑誌
Online ISSN : 2185-0860
Print ISSN : 0023-2734
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(78)魚肉蛋白繊維の低温に對する温度降下に就て
田所 哲太郎西田 正男
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1941 年 44 巻 4 号 p. 261-263

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