財団法人食品化学研究所
1960 年 81 巻 5 号 p. 797-801
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塩化ベンゼンジアゾニウムどフマル酸メチル,およびマレイン酸メチルとのMeerwein反応生成物より,α-フェニル-β-クロルコハク酸の両ジアステレオマーを取り出し,両クロル酸のアルカリによる脱塩化水素反応より,高融点クロル酸をエリトロ形,低融点クロル酸をトレオ形とした。両クロル酸の酸無水物化速度,solvolysis速度の差異もこの点から説明できる。
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