ホップの精油成分(その2)

抄録

前報に引きつづいて日本産ホップ(Humulus lupulus L.)“信州早生” の精油成分を精査し,今回さらに50種の化合物を単離確認した。そのうち27種はホップの精油成分としては初めて見いだされたものである。またこれらの中でホップエーテル,カラハナエーテル,カラハナエノンと命名した3種のモノテルペン化合物および1-メチレン-4a-メチル-trans-デカリンならびに4-イソプロペニルブチロラクトンは新物質である。