仮性アレルゲンに関する研究

日本温泉気候学会雑誌

Online ISSN : 1884-3689
Print ISSN : 0369-4240
ISSN-L : 0369-4240

仮性アレルゲンに関する研究

第二編 1. 鳥獣筋肉に於けるトリメチールアンモニウム塩基含有量 2. 各種水産動物筋に於けるヒョリン様物質と腐敗に伴うその変化

本多正

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ジャーナルフリー

1955 年 18 巻 8 号 p. 779-797

DOI https://doi.org/10.11390/onki1935.18.779

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