『壽親養老新書』に掲載されている山薬について

抄録

　『壽親養老新書』に掲載されている処方の中で山薬(薯蕷・山芋)が使用されているものを取り上げた．巻之一では，食治老人諸疾方第十四の食治養老益氣方より食治老人養老以薬水飲牛取乳服食方，巻之二では集方より秘傳六和丸，少丹，八味丸，還少丹を，食治方より山薬酒，山芋羹を取り上げ，婦人小兒食治方の治妊娠諸病方より山芋麪棊子を取り上げた．巻之三では晨朝補養薬糜法より山芋粥及び造山薬麪法を取り上げた．それぞれの処方や山薬，その他の使用されている生薬の性能による分類，性味，帰経，主成分及び薬理作用などについて記した．