作物流通・販売における農地情報活用の考察

抄録

消費者への安全・安心な作物の提供のため小売業者は自社ブランド確立の一貫として直営農場や契約農家との直接的な取引が加速している。全国に点在する契約農家に設置されたセンサーから送られてくるデータを解析し、出荷日予測を行うことによる安定的なリレー出荷と市場からの仕入れ調整による効率的な販売の実現とトレーサビリティにおけるトレース上でのリアルタイムの問題検出による事前追求の可能性について考察する。