化学工学会第38回秋季大会
セッションID: J116
会議情報
主催:
社団法人 化学工学会
シンポジウム ＜新機能を追求する食品工学の新展開＞
機能性タンパク質含有水溶液における菌体の超音波および酸化チタン併用殺菌
会議録・要旨集
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発行日: 2006 年
受付日: -
J-STAGE公開日: 2007/02/09
受理日: -
早期公開日: -
改訂日: -
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