化学工学会　研究発表講演要旨集
化学工学会第72年会
セッションID: V216
会議情報

主催: 社団法人　化学工学会

分離プロセス
水産物乾燥工程中の複合水分種の分布形成制御と細菌増殖特性
*小西 靖之, 小林 正義, 川合 祐史, 三浦 宏一, 松田 弘喜
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キーワード: water species, bacterial growth, Food Drying
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© 2007 社団法人　化学工学会
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