化学工学会　研究発表講演要旨集
化学工学会第74年会
セッションID: Q202
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主催: 社団法人　化学工学会

バイオ
プーアル茶の発酵過程における微生物の役割
中崎 清彦, 安部 道玄, *高木 智広, 松田 遼佑
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キーワード: puer tea, fermentation, DGGE
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© 2009 社団法人　化学工学会
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