化学工学会　研究発表講演要旨集
化学工学会第42回秋季大会
セッションID: WA2P48
会議情報

主催: 化学工学会

餌料用タンパク質マイクロカプセルの構造におよぼす調製条件の影響
*井上 信一, 塩盛 弘一郎, 清山 史朗, 幡手 英雄, 吉田 昌弘
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キーワード: Protein Microcapsules, Microwave heating, Capsule structure
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