平成28年熊本地震における益城町での炊き出し活動に参加して

抄録

　平成28年熊本地震において認定特定非営利活動法人キャンパーが実施した益城町での炊き出し活動に，短期大学部食物栄養学科の学生53名と教職員８名が参加した。その活動内容と，参加した学生及び被災者に行ったアンケート結果について報告する。